Fragt fra 29 kr. & fri fragt ved køb for min. 200 kr. – vi ønsker jer alle en glædelig jul.

Græskar-pizzaer med feta og flydende rosmarin

Tilbehør til 2 personer

 

Det skal du bruge

1 butternut squash

Olivenolie

100 g feta

1 løg

3 tsk flydende rosmarin

Salt og peber

 

Sådan gør du

  1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  2. Skær skiver, ca. 0,5 cm, af butternut squashen i den tynde ende, til du når kernehuset. Resten gemmer du til en anden god gang.
  3. Pensl skiverne med olivenolie og drys med lidt salt. Bag skiverne i ovnen til de får farve i kanten og bliver mere møre. Ca. 20-25 minutter.
  4. Skær imens løget i fine tern og smuldr fetaen. Bland løg, feta og flydende rosmarin sammen og fordel på græskarskiverne, når de har været i ovnen.
  5. Sæt nu ovnen på grillfunktion og grill græskarpizzaerne i et par minutter, til de har fået farve på toppen.

 

 

← Forrige opskrift Næste opskrift →