(2 pers)
Det skal du bruge
1 dåse hakkede tomater
1 spsk tomatpuré
1 løg
1/2 squash
2 stængler bladselleri
2 gulerødder
3 tsk flydende hvidløg
2 tsk flydende basilikum
2 tsk flydende oregano
Et par dråber flydende chili (ekstremt stærk)
1 skvæt vand
1 spsk smør
1 tsk sukker
Salt og peber
Spaghetti til 2 personer
Sådan gør du
- Skær løget i kvarte og bladselleri, squash og gulerødder i små stykker.
- Put hakkede tomater, tomatpuré, sukker, smør, vand, 1 stilk bladselleri, 1 gulerod og løg i en gryde og lad det simre ved middel varme i 45 minutter. Rør rundt en gang i mellem.
- Efter 45 minutter putter du resten af bladselleri og gulerødder i, salt, peber og alle de flydende urter.
- lad det simre videre mens du koger spaghettien.
Buon Appetito!
