Tilbehør til 2-4 personer
Det skal du bruge
1 bundt gulerødder med top
Et skvæt honning
2 spsk smør
2 tsk flydende estragon
Rosmarin-dressing
125 g creme fraiche
1,5 spsk flydende rosmarin
Sådan gør du
- Skyl gulerødderne og skær toppen af, så der stadig sidder 10 cm tilbage. Gem lidt af toppen til pynt. Halvér gulerødderne.
- Rør flydende rosmarin og creme fraiche sammen til en dressing.
- Smelt godt med smør på en grillpande, læg gulerødderne på, dryp med honning og rosmarin og grill i et par minutter på hver side ved høj varme.
- Anret gulerødderne på et fad, dryp med rosmarin-dressing og pynt med små duske fra toppen af gulerødderne.
